Studio-Management

Diese Rubrik ist die einzige, die nicht an ein Gewerk gebunden ist. Sie sammelt die Fragen, die in jedem Salon und in jedem Studio gleich aussehen — egal ob dort geschnitten, modelliert, tätowiert oder massiert wird: Team, Auslastung, Zahlen, Kommunikation und die Frage, was passiert, wenn Du selbst nicht da bist.

Der erste Bereich ist das Team. Wie viele Stunden ein Plan trägt, wie Urlaub und Krankheit aufgefangen werden, wer welche Leistung anbieten darf und wie das im Kalender sichtbar wird. Dazu gehört auch die unbequeme Frage, ab wann ein zweiter Platz oder eine zusätzliche Person sich rechnet — und woran zu erkennen ist, dass es noch nicht so weit ist.

Der zweite Bereich sind die Zahlen, mit denen sich das beurteilen lässt: Auslastung je Person und je Platz, Anteil der Wiederkehrenden, durchschnittlicher Umsatz je Termin, Nichterscheinen-Quote, Verteilung über die Wochentage. Es sind wenige und unspektakuläre Kennzahlen, aber sie beantworten die meisten Entscheidungen, die sonst aus dem Bauch getroffen werden.

Der dritte Bereich ist die Kommunikation nach außen: Bestätigungen, Erinnerungen, Absageregeln, Bewertungen, Umgang mit Beschwerden, Ton und Tempo der Antworten. Der vierte betrifft das Betriebliche im engeren Sinn — Öffnungszeiten und ihre Ausnahmen, Feiertage, zweite Standorte, Vertretungsregeln und die Frage, welche Aufgaben eigentlich nur in einem einzigen Kopf existieren.

Wichtig für die Orientierung: Alles Handwerkliche steht bewusst nicht hier. Termindauern einer Farbe, Takte im Barbershop, Refill-Rhythmen, Serien in der Kosmetik, Sitzungslängen beim Tätowieren und Ruhezeiten im Spa stehen in den Rubriken Friseursalon, Barbershop, Nagelstudio, Kosmetikstudio, Tattoo-Studio und Spa und Wellness. Die Auswahl eines Systems gehört unter Salon-Software. Hier geht es um Führung und Organisation — um das, was übrig bleibt, wenn man das Gewerk abzieht.