Spa & Wellness

Im Spa- und Wellnessbereich wird nie nur die Zeit einer Person gebucht, sondern immer auch ein Raum. Diese doppelte Bindung macht die Planung schwieriger als in jedem anderen Gewerk und ist der rote Faden dieser Rubrik.

Das fängt bei der Dauer an. Zu einer Anwendung von sechzig Minuten gehören Ankommen, Umziehen, ein kurzes Gespräch, die Nachruhe, Lüften und der Wäschewechsel — der Raum ist also deutlich länger belegt, als die Anwendung dauert. Wer nur die reine Anwendungszeit in den Kalender schreibt, plant einen Tag, den es so nicht gibt. Wie sich Rüst- und Ruhezeiten sauber abbilden lassen, ohne dass jede Buchung zur Handarbeit wird, ist die häufigste Frage hier.

Dazu kommt die Frage, was zuerst knapp wird. In manchen Häusern ist es die Kabine, in anderen die behandelnde Person, in wieder anderen die Sauna oder das Becken. Diese Rubrik behandelt, wie sich die knappe Ressource erkennen lässt und warum der Kalender nach ihr gebaut werden sollte und nicht nach dem Leistungsangebot.

Der dritte Strang sind die Formate, die im Spa üblich sind und anderswo kaum vorkommen: Paaranwendungen, die zwei Personen und einen größeren Raum gleichzeitig binden; Gutscheine, die Monate später eingelöst werden; Arrangements aus mehreren Anwendungen mit Pausen dazwischen; Wochenend- und Saisonspitzen, die sich kaum verschieben lassen.

Und schließlich das Gespräch vorher: Schwangerschaft, Kreislauf, frische Operationen, Hautzustand. Bei welchen Anwendungen danach gefragt werden muss und wie die Antwort knapp festgehalten wird, ohne eine Gesundheitsakte anzulegen, gehört ebenfalls in diese Rubrik.

Was hier nicht steht: Gesichtsbehandlungen und apparative Kosmetik gehören ins Kosmetikstudio, auch wenn sie in manchen Häusern im selben Gang liegen. Team, Auslastung und Kennzahlen stehen unter Studio-Management, die Systemfrage unter Salon-Software.